牡丹家族的香槟葡萄园

巴尔丘地区

巴尔丘 是典型的大陆海洋性气候，土壤受启莫里阶带影响，由大量诞生于1.52至1.57亿年前的石灰石和石灰岩构成，以其丰富的海洋脊椎动物化石、牡蛎和海蛎子化石而闻名。

这些特征让该地酿造出的香槟比其他地方的更加滑润，更有特点，口感也更加复杂。