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Réf. :
BOCHGCCLBT
71,35 €
soit 95.13 € / litre
Une proposition bien équilibrée, avec une puissance maîtrisée.
Prix Plaisir - Médaille de bronze - Reçue
Produits apparentés
Cépage : Chardonnay
Terroir : Dans les hauteurs, sur un sol argileux dense et profond reposant sur une compression calcaire Kimméridgien.
Vinification : Fermentation longue à basse température par les levures indigènes pour un développement des arômes plus expressif du terroir. Fermentation en Fût et un élevage sur lies.
Dégustation : Un nez bien typé, avec une belle intensité, de l’élégance dans la puissance. Un vin puissant en bouche, très présent, agréable avec des notes confites, un beau développement. Une proposition bien équilibrée, avec une puissance maîtrisée.
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Dégustation et sélection Gault et Millau | Un nez bien typé, avec une belle intensité, de l'élégance dans la puissance. Un vin puissant en bouche, très présent, agréable avec des notes confites, un beau développement. Une proposition bien équilibrée, avec une puissance maîtrisée. |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Bourgogne |
| Parcelle | Les Clos |
| Saveur(s) | Acidulé, Boisé, Floral, Fruité, Minérale, Grande persistance aromatique |
| Arôme(s) | Agrumes, Floral |
| Accords mets et vins |
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| Température de dégustation | 12°C |
| Temps de garde | 15 - 20 ans |
| Type de bouteille | Bouteille (75 cl) |
