キュヴェ・デ・シス・セパージュ


                  キュヴェ・デ・シス・セパージュ

技術シート

品種

アルバンヌ, シャルドネ, プティ・メリエ, ピノ・ブラン, ピノ・ムニエ, ピノ・ノワール

地域

シャンパーニュ

区画

コート・デ・バール

説明

テイスト

丸み, ソフト, ウッディ, パワフル, ミネラル

アロマ

スパイス, グリル, ウッディ, 丸み, ソフト, パワフル, 白い果実

適した料理 :

- メイン : ジビエ、若い雌鳥、貝類、エスカルゴ、牡蠣、海鮮、魚、オマールエギ、トリュフ、リゾット

- チーズ

醸造 : それぞれの品種1/6ずつ、アルコール発酵、樽でのマロラクティック発酵、別々の樽でそれぞれの品種を醸造。樽熟成

- 栓止め金具

存在

ボトル, マグナム, ジェロボーム

便利な情報

テイスティング温度

8 - 12°

保存時間

10年

容量

8 g/ L

報酬

ミレジメ

Cuvée des 6 cépages - 2008

限定版